Деятельность оренбургского сельского кафе, блюдами которого отравились 36 человек, приостановлена на месяц

Оренбург. 24 апреля. Новосергиевский районный суд Оренбургской области вынес постановление об административном приостановлении деятельности сельского кафе-кулинарии «Станем друзьями», продукцией которого отравились 36 человек.

На сайте суда сообщается, что в ходе проверки специалисты Роспотребнадзора выявили в кафе целый ряд нарушений санитарных норм.

«Например, не соблюдается поточность технологического процесса для обработки сырья и приготовления готовой продукции, имеется одно помещение, не разделенное на цеха; через одну входную дверь из горячего цеха выносят порционно готовую продукцию и заносят использованную посуду, что является риском возникновения массовых инфекционных заболеваний», — говорится в сообщении.

По итогам проверки в отношении владельца кафе был составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованном месте — кафе, в том числе при приготовлении пищи, ее хранении и реализации населению).

Суд постановил приостановить деятельность кафе-кулинарии на 30 суток, в течение которых выявленные нарушения должны быть устранены.

Ранее сообщалось, что с 9 по 16 апреля 36 жителей села Новосергиевка, в том числе шестеро детей 2-10 лет, отравились после употребления продукции кафе-кулинарии «Станем друзьями». 29 человек были госпитализированы.

Данная кулинария торгует выпечкой, салатами, полуфабрикатами и готовыми мясными блюдами.

Источник: http://interfax-russia.ru/Povoljie/news.asp?id=605559&sec=1671

Один комментарий к “Деятельность оренбургского сельского кафе, блюдами которого отравились 36 человек, приостановлена на месяц”

  1. Вот почему пока кто нибудь из посетителей не отравится, на работу кафе, вернее его санитарное состояние никто не обращает внимания. Ведь можно было предупредить вспышку отравлений. Если бы проверяющие чаще бы в кафе наведывались. И тогда можно было бы не прерывать работу кафе. А так придется работникам кафе целый месяц чистоту наводить и нарушения исправлять.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *